Interpretación de la Norma ISO 22000:2005

Usted necesita este curso si…

  • Pertenece a cualquier organización en la cadena alimentaria, es decir, “de la granja a la mesa” y quieren una comprensión de ISO 22000, de su contenido y de su aplicación.
  • Usted está interesado en el desarrollo de habilidades de auditoría de SGIA que mejoren su capacidad de identificar y gestionar riesgos.

Usted aprenderá

  • Los antecedentes y principios los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria (SGIA).
  • Cómo identificar los atributos clave de un SGIA eficaz.
  • Describir, analizar e interpretar los requisitos fundamentales de la norma ISO 22000.
  • Llevar a cabo un “GAP Análisis” en su propio SGIA, utilizando la norma ISO 22000 como el punto de referencia.

Usted necesitará

  • La experiencia previa de trabajo en la cadena de suministro de alimentos y el conocimiento del sistema HACCP

Su desarrollo futuro

  • Auditor/Auditor Líder de ISO 22000.
  • Cualquier curso de FSSC 22000.
  • Integración de su sistema de gestión.
  • Mejora de su sistema de auditoría.
  • Vea nuestros cursos de mejora de negocios.

Duración del curso

  • Dos días
Fecha de inicio Fecha de finalización Lugar Reservar
Buenos Aires, Argentina Reservar